Una tarde de chifa!

Hace un tiempo fui al barrio chino y compré una serie de insumos que sabía que iba a necesitar. Hace no mucho me provocó hacer un saltado de lomo y frijol chino con tausi, que probé una vez en un chifa pequeño y que la verdad resulta muy sencillo. Pero la verdad, es que cuando…

Una cosa lleva a la otra

Hace algunos años salió al aire una campaña publicitaria cuyo mensaje central era “una cosa lleva a la otra”, y esa es parte de la esencia de este blog. Pasé por la puerta de un restaurant arequipeño, me provocó un rocoto relleno, pero luego pensé, ¿A dónde me podría llevar eso? Recordé lo rico que…