Archivo mensual: mayo 2013

Vakimu

Hace unas semanas corriendo con mis hijos por la calle Raúl Ferrero de La Molina (los domingos que la cierran con ese propósito), degusté leche con cacao orgánico y yogurt pro biótico con frutas y me encantó. Se trata de … Seguir leyendo

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Tallarines verdes: un largo recorrido de fusión

Un plato peruano que ejemplifica a la perfección esa fusión peruano – italiana nada improvisada es sin duda nuestro famoso “tallarín verde” que nace de la salsa de pesto italiana. Y es que si hacemos una comparación de las dos … Seguir leyendo

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Temporada de sopas

Aunque el frio no ha llegado del todo y las tardes aun pueden sorprender con sol radiante el clima está más frio y esa es la única señal que necesito para saber que ya es momento de empezar a preparar … Seguir leyendo

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