Costillas y cerveza… oh yeah!

Mientras escribo esta pequeña nota mis costillas se cosen lentamente en el horno por 50 minutos, divididos en 4 tiempos, 2 de 15 minutos y 2 de 10 minutos; pero del método de cocción hablaré líneas abajo. Lo que inspira realmente esta nota es la salsa de barbecue casera que acabo de hacer. Todavía puedo…