Boeuf Bourguignon: oda a mi nueva olla.

Hace algunos días me compré mi ansiada olla de hierro fundido. Todos los amantes de la cocina soñamos siempre con una olla así. No solo por ser estéticamente increíbles y literalmente eternas, sino sobre todo por su versatilidad en la cocina, y porque resultan ideales para cocciones de larga duración. No tengo claro el origen…